材料:南瓜、 乳糯米粉、板栗馅、面粉、食用油。
步骤:
1、南瓜洗净,蒸熟,捣成泥;
2、加面粉、乳糯米粉搅拌;
3、和成面团,醒面 30分钟;
4、揉成小面团,做饼皮;
5、放入板栗馅;
6、用月饼模子压出花纹;
7、锅内热油,要低温,先煎不带花纹的一面,然后再煎带花纹的一面;
8、出锅。
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材料:南瓜、 乳糯米粉、板栗馅、面粉、食用油。
步骤:
1、南瓜洗净,蒸熟,捣成泥;
2、加面粉、乳糯米粉搅拌;
3、和成面团,醒面 30分钟;
4、揉成小面团,做饼皮;
5、放入板栗馅;
6、用月饼模子压出花纹;
7、锅内热油,要低温,先煎不带花纹的一面,然后再煎带花纹的一面;
8、出锅。
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