用料：黄豆芽、盐、猪肉、酱油、葱、料酒、海鲜酱油、十三香、味精、姜。
1、把黄豆芽洗干净。捞出豆皮渣。
2、猪肉洗净，切小块。用料酒腌制一会。
3、姜、葱切好备用。
4、锅中放油。油热时放姜、葱爆香。
5、把腌好的肉放入锅中，炒制变色放海鲜酱油、盐、十三香。
6、放入黄豆芽翻炒。 最后快出锅时放味精。豆芽中会产生水分。大火收汁即可。
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