羊腰子烤之前需要清洗、撕掉包膜、去掉骚筋、去腥膻等,羊腰子由于要进行烧烤,可以将表面的肥油保留一部分,烧烤起来更香,且羊腰子需要事先用调味料腌制入味,不然容易有腥膻味。
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羊腰子烤之前需要清洗、撕掉包膜、去掉骚筋、去腥膻等,羊腰子由于要进行烧烤,可以将表面的肥油保留一部分,烧烤起来更香,且羊腰子需要事先用调味料腌制入味,不然容易有腥膻味。
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