食材：
黑豆苗、西红柿、油、盐、香醋和生抽。
步骤：
1、准备黑豆苗和一个西红柿；
2、黑豆苗去根须，洗干净沥干；
3、西红柿切成小片；
4、锅内放油，放入西红柿炒出汁；
5、放入黑豆苗大火爆炒几分钟；
6、黑豆苗变软后，调入盐和少量香醋、生抽，即可出锅。
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3、西红柿切成小片；
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