食材：
600g鲅鱼、油、盐、姜、酒、醋、糖、葱。
方法步骤：
1、鱼洗净，切段。放盐稍盐一会 入味（我是买鱼的时候让人家给***好 切好的）；
2、姜切片，葱切段；
3、锅内放油，油烧热后放一片姜试试温度，把鱼一块块放入锅内，煎一会；
4、翻面，接着煎；
5、放一半葱，放姜 酒 去腥味；
6、放执水，加点糖 提鲜。小火烧二十分钟左右；
7、收汁出锅。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
