粮食局属于正科级单位。
粮食局原本是国家改革和发展委员会管理的，全国粮食流通的业务和行业，中央的储备粮行政管理的机构，在2018年的三月，在第十三届全国人大会议批准了国家粮食局的改革和整合，组织建设了中华人民共和国国家粮食和物资储备局，废除了国家粮食局。
粮食局里分为人事司、调控司、政策法规司和监督检查司等等。粮食局的主要职责就是负责晶界的统计和制定国家粮食储备的监督，并且要计划中央储备粮的采购和进口和出口等等。
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