最新 卤水做豆腐比例是多少 制作豆腐用凝固剂,一般使用盐卤氯化镁,用量占原料3%左右固体,用时兑水稀释1∶2,过滤后使用。 石膏在使用前按1∶1、5比例加水磨细,再加水调成5倍悬浮液体,割底使用。制作豆腐用的消泡剂,可用油...... 2026-09-12 24