菠萝能用热水烫着吃，但会将菠萝泡软，也许味道不是很美，但每个人口味的喜好也会有所不同，所以有人会喜欢这种味道也说不准。如果热水的温度不高，需要加适量的食盐，再来浸泡菠萝半小时左右，可以破坏菠萝中有***作用的甙类和菠萝蛋白酶等物质，防止发生吃菠萝而出现过敏的现象。
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