腌制晒干的鱼怎么做好吃法

来源：互联网知识 2025-12-26 20:52:37 7

1、蒸。咸鱼切块，洗净装盘，生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面，其他食用油也可以，以花生油味道出色的/卓越的/优异的/杰出的，水开后上锅蒸8到10分钟即可。

2、煎。咸鱼切块，洗干净，姜切成丝，先下油，再下姜丝，再将咸鱼放至锅内煎，煎至两面金黄即可。

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