1、颜色不同：老抽的颜色较深，为棕褐色；而生抽的颜色要比老抽的颜色淡一些，为红褐色。
2、使用方法不同：老抽是在炖肉或炒菜的时候使用；而生抽是在炒菜或调拌凉菜的时候使用。
3、作用不同：老抽的主要作用是改进菜肴的口感和增加菜肴的色彩；而生抽的主要作用是提鲜，其可以使饭菜的味道更加鲜美。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
1、颜色不同：老抽的颜色较深，为棕褐色；而生抽的颜色要比老抽的颜色淡一些，为红褐色。
2、使用方法不同：老抽是在炖肉或炒菜的时候使用；而生抽是在炒菜或调拌凉菜的时候使用。
3、作用不同：老抽的主要作用是改进菜肴的口感和增加菜肴的色彩；而生抽的主要作用是提鲜，其可以使饭菜的味道更加鲜美。
上一篇cad是什么意思
下一篇吉安属于江西什么位置
最新文章
抱歉，评论功能暂时关闭!
