1、鹅蛋放入锅中,加冷水,大火煮沸,小火煮10分钟。
2、将蛋捞出,放入冷水中拔一下,水要没过蛋,让蛋皮冷却。
3、将鹅蛋大头磕破,剥除蛋皮,即可食用。也可以蘸酱油食用。
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2、将蛋捞出,放入冷水中拔一下,水要没过蛋,让蛋皮冷却。
3、将鹅蛋大头磕破,剥除蛋皮,即可食用。也可以蘸酱油食用。
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