1、将鸡肝切成约半寸厚，放入煮滚的鸡汤内，放入姜汁，片刻捞起鸡肝，便可去除鸡肝的腥味；
2、冬笋洗净煮熟，然后切成薄片；
3、菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起，将菠菜切成段；
4、放枸杞子和八角入汤内，煮30分钟，然后加入鸡肝和笋片同煮；
5、汤煮片刻后加盐调味，以藕粉使之成胶粘，并加少许酒，最后加入菠菜和适量胡椒粉，即可完成鸡肝汤。
免责声明：本站内容仅用于学习参考，文字信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）
