平鱼是海水鱼。平鱼是一种身体扁平的海鱼,体表光滑,呈卵形,种类繁多,是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。平鱼广泛分布于北半球温带水域,仅中国近海就有10种左右。营养成分主要是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物,并含有钙,磷、铁等元素。
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平鱼是海水鱼。平鱼是一种身体扁平的海鱼,体表光滑,呈卵形,种类繁多,是食用和观赏兼备的大型热带鱼类。平鱼广泛分布于北半球温带水域,仅中国近海就有10种左右。营养成分主要是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物,并含有钙,磷、铁等元素。
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