1、在明朝，中国人也喜欢吃瓜子。那时候最常见的瓜子就是西瓜子了。
2、明清时期，其他瓜子都无法撼动西瓜子的地位，连宫廷都流行吃瓜子。在明朝《酌中志》年，明神宗朱翊钧就有记载“新鲜的西瓜子要用盐烤”。南瓜籽流行于清末，葵花籽流行于民国。
3、中国吃瓜子的习俗，从明代就开始流行了。从历史渊源上看，西瓜子才是“很久以前”的真正含义。西瓜籽可食用的最早记载是在元代《王祯农书》:“(西瓜)籽晒干取仁，用荐茶易得。”在明清时期，其他瓜子都无法撼动西瓜子的地位。而且吃瓜子的习俗被引入宫廷。在明朝《酌中志》年，明神宗朱翊钧就有记载“新鲜的西瓜子要用盐烤”。过去平日吃瓜子叫穷，大年三十晚上吃瓜子叫穷，寓意脱贫，于是大年三十吃瓜子的习俗就流传下来了。
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