日本豆腐主要原料是其实是我们在日常生活中都很常见的鸡蛋。
日本豆腐，又被人们叫做鸡蛋豆腐，虽然被称为豆腐，但是日本豆腐其实并不是豆制品，只是口感类似于豆腐。日本豆腐的主要成分是鸡蛋，是一种传统的优质植物蛋白质食品，把鸡蛋作为主要原料，再加上纯净水、植物蛋白、天然调味料等，经过科学的配方精制而成。
日本豆腐具有很高的营养价值而且价格低廉、实惠，深受我们广大消费者的喜爱。日本豆腐起源于日本的江户时代，后来传入了东南亚地区，1995年从马来西亚引进中国。
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