烧炭时死亡的原因:

1、烧炭时，燃烧掉了大量氧气，制造出大量的一氧化碳，一氧化碳是有毒气体，他与血细胞结合的能力比氧气要强；

2、在一个封闭的环境里，产生的有害气体不易消散，当人呼吸的时候吸入过多的一氧化碳，大量的血细胞与一氧化碳结合而无法与氧气结合，造成了血细胞输氧功能不足，身体缺氧以致死亡。