小米账号解除绑定方法如下：

1、打开手机设置，点击账户与同步，进入小米账号；

2、点击头像进入个人信息；

3、点击绑定手机，再点击要解除绑定的手机号，然后选择删除；

4、点击发送短信，通过短信验证的方式解除绑定。