食材：牛奶、白糖、鲜奶油、蜂蜜、液氮、水果。

1、在牛奶中加入白糖、蜂蜜和鲜奶油，搅拌均匀。也可以根据自己的喜好，加入一些果汁。

2、充分搅拌后，加入液氮，加液氮时，要一边倒一边搅拌，直到混合的液体慢慢变成了固体状。

3、然后用勺子，或者其他装置将冰激凌舀成喜欢的形状。

4、最后可以加点水果，不仅美观，口感也更佳。