酒酿是汉族传统的特产酒,古人叫“醴”,还有醪糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等叫法。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,味道酸酸甜甜,含有少量的酒精。
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酒酿是汉族传统的特产酒,古人叫“醴”,还有醪糟、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟等叫法。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,味道酸酸甜甜,含有少量的酒精。
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