羧基的结构简式是：-COOH，-OH为羟基，硝基的结构简式为-NO 2 ，-COOR为酯基，故答案为：-COOH；羟基；-NO 2 ；酯基。羧基是有机化学中的基本化学基，是由羰基和羟基组成的一价原子团。羧基由一个碳原子、两个氧原子和一个氢原子组成，化学式为-COOH。检验羧基可以用新制醋酸或氢氧化亚铜，现象为蓝色絮状沉淀消失。羧基[suō jī] 是由多个羟基组成的基团，它是羧酸的官能团，为羧基—COOH。简单的说，羧基是由CHO构成的化合物。
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