原料：面粉，发酵粉，温水，芝麻，椒盐。

山东大饼制作方法：

1、面粉用温水，发酵粉和成柳絮状，等两个小时发成两倍大。

2、把面揉好，用擀面杖擀成五厘米左右，在撒上芝麻，椒盐然后再擀一下。

3、电饼铛里放入油，把面饼放入等十分钟左右即可。