铝的比热容是0.88×10的3次方J/(kg·℃),也就是说1kg水每升高或降低1摄氏度需要吸收或者放出880焦耳的热量

比热容是指没有相变化和化学变化时，1kg均相物质温度升高1K所需的热量。利用比热容的概念可以类推出表示1mol物质升高1K所需的热量的摩尔热容。而在等压条件下的摩尔热容Cp称为定压摩尔热容。在等容条件下的摩尔热容Cv称为定容摩尔热容。通常将定压摩尔热容与温度的关系，关联成多项式。