2、黄东哥阿里一般都是苦的。在沸水中浸泡一小时后，沸水变黄。喝水的苦味意味着时间越长，用价值越高。

3、不仅味道能分辨出东革阿里的年份，颜色也能很好的分辨出来。颜色越深越黄，代表的年份越高。不过需要注意的是颜色很深的黄色。如果颜色不正常，可能是被化学浸泡了。