2、而且，淀粉是红薯中最重要的成分，煮熟的红薯和土豆的热量是一样的，不用担心吃红薯会发胖的问题。

3、值得一提的是，红薯与蜜饯混合烹饪后，热量比普通红薯高50%。所以喜欢吃红薯的朋友要注意。吃红薯最好不加糖或其他甜食。