2、烧开热水，水开后，边搅拌边煮珍珠，一般20分钟左右，煮的时间越长越不好；煮好后盖上锅盖开始炖。炖的时间越长，珍珠就越强。

3、用适量茉莉花茶烧开水；奶粉、奶茶粉用开水煮沸，搅拌至无粉颗粒；在洗好的奶粉和奶茶粉中加入茶叶、糖和珍珠。饮用前冷藏一小时。