2、它们含有多种维生素和大量纤维素，有利于粪便排出。这些水果多为甘寒，可***胃肠道，加速肠道蠕动，从而防治便秘。便秘患者除了水果外，还应吃富含纤维素的蔬菜，如菠菜、油菜、黄瓜等；豆类，如黄豆、红豆、绿豆；大米、小麦、玉米等食物。