小瓜又名熊（雄）瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，又叫西葫芦，原产印度，中国南、北均有种植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。其茎粗壮，为圆柱形，具白色的短刚毛，是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本。