煮一个人一天的量的米粥放30到40克之间的米,如果喜欢稀一点的粥可多放点水,否则放少一点;粥营养丰富,容易消化,是老少皆宜的一种家常食物。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
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煮一个人一天的量的米粥放30到40克之间的米,如果喜欢稀一点的粥可多放点水,否则放少一点;粥营养丰富,容易消化,是老少皆宜的一种家常食物。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
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