1、把蛋清、糖打散，加入黄油和低分搅拌均匀，面糊就完成了。

2、把大约一勺半的面糊放置模具中心偏上的为止，合并模具，小火加热约一分钟再反面加热，需灵活掌握，至两面金黄即可倒出定型。

3、趁热整形成蛋筒状，等冷却变脆定型后将事先做好的冰激凌挖球装入蛋筒内，完美甜筒冰激凌就完成了啦。