一、原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
二、辅料：冰糖适量。
三、做法：
1、黑米洗净，浸泡6小时。红豆洗净，浸泡1小时。莲子洗净。花生洗净、沥干备用。
2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时。加入花生，继续煮30分钟。
3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
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