最新 腌菜放盐的比例 视个人口味而定，但普遍的比例为每一斤菜放入约30克的盐，也有些人喜欢放得稍微多一些或少一些。 放盐的主要目的是为了抑制细菌的生长和延长腌菜的保存时间。如果想要腌出更好的口感，可以加入姜、蒜、花椒...... 2026-09-02 38
腌咸菜一斤菜多少盐 0.1斤的盐。腌制咸菜一般都是按照10:1的比例，也就是10斤菜需要1斤的盐。食盐是腌制咸菜的基本辅助原料，要准确掌握食盐的用量。腌制咸菜用盐量的基本标准，最高不能超过蔬菜的25%... 2026-01-12 6
