最新 什么是酒米

糯米在一些方言中被称为酒米，通常用来酿造黄酒。 1、酒米的特征：酒米特重淀粉，同时希望尽量减少会造成杂味的蛋白质和脂肪等成分。酒米的米粒通常较食用米大且柔软，淀粉质多，中心富含淀粉的部分呈现乳白......

2026-01-13 6