最新 牛小骨是哪个部位 牛小骨是牛的胸肋骨部位。牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位，但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以牛小排的价格通常高于牛仔骨。牛排的瘦肉部分、含...... 2026-01-12 7
