最新 大酱的做法 试试做这5个步骤 1、首先将准备好的黄豆放入水中发泡，泡好的豆子，全身胀大，将豆皮撑破了，然后将豆皮挑出，将豆子清洗好。 2、大锅生火，将泡好的豆子和水放入锅中烀。水不能太少，以免糊底，也不能太多，这样烀好的豆子...... 2026-10-30 9
正宗朝鲜大酱的做法 1、将黄豆精选,洗净,放进锅里加水煮熟,待汤焅净,切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂,熄火焖至次日上午,焖成呈红色。然后用搅肉机绞成均匀豆泥。 2、酱坯大小一般以1.5公斤干豆原料为宜,约为30厘米...... 2026-01-13 10
