最新 杠头是什么食物 白面火烧。杠头又叫“小山东锅饼”,酥脆可口。制作时需用木杠子来压,反复将面劲压出来,才能制成小饼,最后上火烤熟。形状类似于馒头,但比东北馒头小,口感偏甜。 其他解释: 杠头,在字典中的解释: 杠...... 2026-10-28 7