最新 都有什么豆腐 1、北豆腐。用盐卤做凝固剂制成的豆腐，硬度、弹性和韧性较强，称为老豆腐，或北豆腐、硬豆腐 ； 2、南豆腐。使用的成型剂是石膏液，色泽洁白，质地细腻软嫩，富含蛋白质，营养价值高； 3、内酯豆腐。用...... 2026-10-21 8
豆腐的种类有哪些 豆腐是生活中最常见的食材之一，因为制作工艺不同，豆腐的种类也有所不同，根据凝固的方法不同，豆腐可分为卤水豆腐、石膏豆腐和内酯豆腐三大类；根据原材料不同，可以分为黄豆、绿豆、白豆、豌豆等制作的豆腐...... 2026-01-14 7
