最新 千岛湖的青鱼干怎样吃好吃 千岛湖的青鱼干晒干或烘干食用。 做法如下： 1、选二三十斤重的青鱼，剖背、去脏、晾干后，用芒硝和食盐擦鱼身，盛于腌鱼大缸中，压以大石； 2、五天后翻面，仍加压石； 3、十天左右起缸，或晒或烘； ...... 2026-10-20 8
咸青鱼干的做法是怎样 制作方法： 调料： 江米酒100克，白砂糖300克，黄酒500克，盐130克，糟青鱼干。 1、 将青鱼平放案头，用刀劈开头颅，剖成鱼腹相连的两边，挖去内脏和鳃，斩掉牙齿，刮净腹内黑膜，用干布揩净...... 2026-10-19 9
