最新 牛腩是什么肉 牛腩在做某些菜的时候会比牛肉更加合适，那么牛腩是什么肉来的呢？ 牛腩是指带有筋、肉、油花的牛肉块，主要是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。除此之外，牛身上带有筋、肉、油花的肉块都被统称为“牛腩肉”...... 2026-08-26 26
牛楠是什么 牛楠是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，指带有筋、肉、油花的肉块。依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外称切成条状的牛肋条为牛腩，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，...... 2026-01-12 7
