最新 螺蛳粉很臭的原因是什么 螺蛳粉介绍 1、螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋，这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而成，所以它有一种很特别的味道。另外，正宗螺蛳粉的汤底也是经过螺丝肉熬制，也会散发出一股独特的味道。我们自己买的螺蛳粉如果...... 2026-10-13 20
螺蛳粉是臭的 螺蛳粉的香味主要是因为它的配菜里有腌制的酸笋。酸笋是螺蛳粉的一个灵魂，在腌制过程中会散发出一种有特殊气味的物质，叫做甲酚。螺丝肉熬制的汤底也会散发出一种特殊的气味。两者结合造成螺蛳粉的异味。 螺...... 2026-10-13 49
