最新 酸甜藠头的腌制方法（教头怎么腌制才好吃） 一.酸甜藠头 1.原料：鲜藠头10千克，红糖3.5千克，盐110克，醋适量。 2.制作过程：将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天...... 2026-08-25 19
藠头的腌制方法（教头怎么腌制才好吃） 一．腌藠头 1.原料：藠头10千克，辣椒2千克，红白糖500克，盐1千克，酱油1千克，花椒、白酒各少量。 2.制作过程：将藠头用清水洗干净，切去根须，和洗干净的鲜辣椒一起剁碎，入缸，加盐进行腌制...... 2026-08-24 15
蕌头如何腌制 1、准备新鲜的蕌头，不要已经开花的蕌头，中芯有梗很影响口感。 2、去老皮、去根，清洗干净，沥干水分，晾干。 3、撒上盐巴，搅拌均匀，遮盖起来，静置一天一夜。4、把腌出来的水倒掉，再次沥干水分。 ...... 2026-01-12 6
