最新 为什么面包里都是小孔 因为在做面包之前首先需要将面粉彻底进行发酵，而发酵的过程中其实是酵母菌在进行无氧呼吸的过程，酵母菌的无氧呼吸会产生大量的二氧化碳，在高温中二氧化碳被排挤出面包，而二氧化碳被挤出面包的过程中就形成...... 2026-10-04 38
为什么做好的面包会有很多小孔 因为面粉发酵会加上酵母，面粉发酵的过程中是酵母在呼吸产生二氧化碳，二氧化碳是气体，挥发出来就会使面包产生小孔。 面包里的出气孔是由二氧化碳汽体造成的，面包要具有膨松实际效果，面糊里务必要放进相对...... 2026-01-10 12
