最新 红烧大排的家常做法 1、准备好所有的食材。 2、将大排放平，用肉锤将大排上的肉剁松软。 3、没有肉锤的话用刀背将大排拍松。 4、将大排放在碗里，加料酒、姜片、葱段拌匀，腌10分钟左右。 5、将大排两面拍上干淀粉备用...... 2026-09-13 17
大排是哪个位置 大排是猪的是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。猪大排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄...... 2026-01-12 9
